Kókuszkocka

Egy hétvégi sütés eredménye lett ez a kókuszkocka:) Kicsit időigényes a csokiban és a kókuszban forgatás miatt, de mindenképpen megéri, nagyon finom!

Hozzávalók a tésztához:
20 dkg cukor
5dkg margarin
2 ek. méz
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 dl tej

A mázhoz:
25 dkg margarin
28 dkg cukor
4-5 dkg kakaópor
4 ek. tej

A tésztához valókból a cukrot, margarint, tojást és mézet habosra keverjük habverővel, majd a hozzákeverjük a lisztet, sütőport és a tejet. Ha sűrű lenne a tészta, lehet hozzá tenni még egy kevés tejet.
Kisütjük a tésztát, majd ha kihűlt, kis kockákra vágjuk, és jöhet a forgatás:)

A mázhoz a hozzávalókat összefőzzük, kicsit hűlni hagyjuk, beleforgatjuk a tésztákat, majd a kókuszreszelékben is.

Tweet

Pin It